🍳 Омлет с фаршем — сытный завтрак или быстрый ужин
🍳 Омлет с фаршем — сытный завтрак или быстрый ужин #завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~25 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Растительное масло — 3 ст. л. 🟠 Репчатый лук — ½ шт. 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Говяжий фарш — 450 г 🟠 Яйца — 6 шт. 🟠 Соль — ½ ч. л. 🟠 Чёрный молотый перец — ¼ ч. л. 🟠 Соевый соус — 1 ст. л. 🟠 Зелёный лук — по желанию 🍴Приготовление: 1. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте 4–5 минут до мягкости. 2. Добавьте измельчённый чеснок, через 30 секунд выложите говяжий фарш. Обжаривайте 8–10 минут, постоянно разбивая крупные комочки. 3. Переложите готовый фарш в миску и немного остудите — примерно 10–15 минут. 4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте яичную смесь к фаршу, влейте соевый соус и хорошо перемешайте. 5. Разогрейте оставшееся масло. Выложите примерно четверть мясо-яичной смеси и обжаривайте 2–3 минуты с одной стороны. 6. Аккуратно переверните омлет и готовьте ещё около 2 минут. Таким же образом приготовьте оставшуюся массу. 7. Перед подачей посыпьте омлет зелёным луком. Получается очень сытно и ароматно! Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲