🦐 Сырный суп с креветками
🦐 Сырный суп с креветками #суп #обед #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 мин Порции: 5–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Креветки — 450 г 🟠Сладкий красный перец — 2 шт. 🟠Консервированная кукуруза — 350 г 🟠Молоко — 425 мл 🟠Оливковое масло — 2 ст. л. 🟠Репчатый лук — 1 шт. 🟠Картофель — 350 г 🟠Лавровый лист — 1 шт. 🟠Сушёный майоран — ½ ч. л. 🟠Мускатный орех — 0,2 ч. л. 🟠Плавленый сыр — 150 г 🟠Бульон — 1,5–2 л 🟠Соль и чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости, не подрумянивая. 2. Добавьте нарезанный сладкий перец и картофель, кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. 3. Влейте горячий бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите до мягкости картофеля — примерно 15–20 минут. 4. Влейте молоко и снова доведите суп почти до кипения. 5. Добавьте креветки и плавленый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Варите ещё 3–5 минут на умеренном огне, пока сыр полностью не растворится, а креветки не прогреются. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲