🍄🟫 Лисички в нежном сливочно-сырном соусе
🍄🟫 Лисички в нежном сливочно-сырном соусе #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 30 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Лисички — 500 г 🟠Лук — 1 шт. 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Сыр — 80 г 🟠Растительное масло — 2 ст. л. 🟠Мука — 1–2 ст. л. 🟠Сливки 20% — 200 мл 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Лисички тщательно очистите и промойте. Крупные грибы разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целыми. 2. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок измельчите. Сыр натрите на мелкой тёрке. 3. Разогрейте масло в сковороде. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой золотистости. Добавьте чеснок и готовьте ещё 30 секунд. 4. Выложите лисички и обжаривайте несколько минут, пока не испарится выделившаяся жидкость. 5. Посыпьте грибы мукой, перемешайте и постепенно влейте тёплые сливки. 6. Добавьте натёртый сыр, посолите и поперчите. Томите на слабом огне 2–3 минуты, пока соус не станет густым и однородным. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲