ВИ

Вкусно и Быстро

Прочее · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Нежный крем-суп из брокколи

🍲 Нежный крем-суп из брокколи #обед #суп #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут  Порции: 4  Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠 Брокколи — 500 г 🟠 Картофель — 2 шт. 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Оливковое масло — 2 ст. л. 🟠 Горячая вода — 750 мл 🟠 Сливки 35% — 300 мл 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Сухарики — для подачи 🍴Приготовление: 1. Брокколи разделите на соцветия, картофель нарежьте кубиками, лук мелко порубите. 2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости. 3. Добавьте картофель, влейте горячую воду и варите до его готовности. 4. Положите брокколи, накройте крышкой и готовьте ещё 3–4 минуты. 5. Влейте сливки, добавьте соль и перец. Прогрейте суп, не допуская сильного кипения. 6. Измельчите всё блендером до однородной кремовой консистенции. При необходимости аккуратно прогрейте ещё раз. 7. Подавайте горячим с хрустящими сухариками. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲