Домашняя страчателла из моцареллы и сливок 🧀
Домашняя страчателла из моцареллы и сливок 🧀 Ингредиенты: · Моцарелла (в рассоле) — 1 большой шарик · Сливки 20% и 33% — по ≈150 мл (смесь) Приготовление: 1. Моцареллу достать из рассола. При желании опустить в тёплую воду (смесь воды и рассола) на несколько минут. 2. Разобрать моцареллу руками на тонкие волокна. 3. Залить волокна смесью сливок, аккуратно перемешать. 4. Хранить в холодильнике и использовать как страчателлу (для салатов, брускетт, круассанов). #закуска #завтрак Еда на ура!🌯
412 просмотров