ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ЗА 5 МИНУТ
ЛАВАШ С ЯЙЦОМ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ ЗА 5 МИНУТ Этот завтрак я открыла, когда нужно было быстро накормить семью. Всё гениальное просто: хрустящий лаваш, нежный творожный сыр и яйцо сверху. Готовится быстрее, чем остывает утренний кофе. Продукты: Лаваш тонкий — 1 шт. Творожный сыр — 2 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Соль, перец, зелень — по вкусу Масло для сковороды Как готовлю: В отдельной миске взбиваю яйцо с солью и перцем. Лаваш разрезаю на 2 части. На одну половинку намазываю творожный сыр, накрываю второй. Выкладываю на разогретую сковороду с маслом. Сверху аккуратно выливаю взбитое яйцо, стараясь распределить по всей поверхности. Жарю под крышкой на среднем огне 3–4 минуты. Яйцо схватывается и покрывает лаваш румяной корочкой. Подаю горячим, посыпав зеленью. Что важно: Яйцо распределяйте ложкой, чтобы оно не стекло на сковороду. Если любите сырную корочку, можно в конце посыпать тёртым сыром и подержать под крышкой ещё минуту. Вместо творожного сыра можно взять сметану или хумус. А вы любите завтраки в лаваше или предпочитаете классическую яичницу на сковороде? Делитесь 👇 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В МАХ, если еще не подписаны, здесь честные разборы и новые рецепты https://max.ru/channel_vkusnososmislom
Канал в каталоге Максиметера
253 подписчиков · Еда и рецепты