Варенье из нектаринов без косточек
Варенье из нектаринов без косточек Ингредиенты Нектарины 1 кг Сахар 500–600 г Приготовление Нектарины вымойте, обсушите, удалите косточки и нарежьте мякоть средними кусочками. Засыпьте сахаром, встряхните ёмкость для равномерного распределения и оставьте на пару часов, чтобы выделился сок. На слабом огне при деликатном помешивании растворите сахар в выделившейся жидкости, превратив его в сироп, затем снимите с огня и полностью остудите. Доведите массу до кипения, снимите пену, варите 15 минут на среднем огне, остудите и повторите варку ещё один раз. Стерилизуйте банки и крышки, горячее варенье разлейте по стерильным банкам и закройте. Храните в прохладном месте. Хороших заготовок!
521 просмотров