Вафли на остатках пшеничной закваски
Вафли на остатках пшеничной закваски 150 гр закваска остатки из холодильника 1 яйцо 2 ст ложки сахара 50 гр Масло сливочное Муки у меня гр 100 получилось,тесто как на оладьи примерно . Масло комнатной температуры было. И соду 3-4 гр на эту порцию . 0.5 стакана молока Из этого количества получилось 6 больших вафель. На эти вафли яйцо всегда взбиваю с сахаром это 2-3 минуты,чтобы масса в обьеме увеличилась и стала белая и пышная. потом добавляю мягкое сливочное масло ,закваску и соду. Далее молоко и муку. Сразу выпекаю .
1 707 просмотров