Трубочки из лаваша с сыром и яйцом
Трубочки из лаваша с сыром и яйцом Это один из тех быстрых завтраков, которые исчезают со стола быстрее, чем успеваешь приготовить Хрустящий лаваш снаружи, а внутри нежная сырно-яичная начинка с зеленью. Готовится просто, из самых обычных продуктов, а получается очень вкусно Вот что понадобится: ● Тонкий лаваш - 1 шт. ● Яйца - 4 шт. (2 вареных, 2 сырых). ● Твердый сыр - 100 г. ● Сметана - 2 ст. л. ● Молоко - 6 ст. л. ● Зеленый лук - по вкусу. ● Укроп - по вкусу. ● Соль, перец - по вкусу. ● Растительное масло - для жарки. Приготовление: 1. Два яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на крупной терке. 2. Добавьте к яйцам натертый сыр, мелко нарезанную зелень, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте. 3. Лаваш нарежьте на прямоугольники. На один край каждого кусочка выложите начинку и сверните плотной трубочкой. 4. В отдельной миске взбейте два сырых яйца с молоком. 5. Каждую трубочку обмакните в яично-молочную смесь. 6. Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой золотистой корочки. Подавайте горячими, пока лаваш хрустящий, а сыр внутри тянется Отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса всей семьей Приятного аппетита!