🥯 Фаршированные сушки с мясом и сыром
🥯 Фаршированные сушки с мясом и сыром Помните такую закуску? 😊 Рецепт совсем не новый, но я про него почему-то надолго забыла. А ведь получается очень вкусно: мягкая сушка, внутри сочная мясная начинка, а сверху румяный сыр. И продукты нужны самые обычные ❤️Из этого количества получается примерно 30 штук. Нам понадобится: 🥯 Несладкие сушки - 30 шт. 🥩 Мясной фарш - 450 г 🧀 Твердый сыр - 150 г 🥚 Яйцо - 1 шт. 🥛 Молоко - 200 мл 🧄 Чеснок - 3-4 зубчика 🥄 Майонез - 4-5 ст. л. 🧂 Соль и любимые специи - по вкусу Приготовление: Сушки складываем в глубокую посуду и заливаем теплым молоком. Оставляем размокать, периодически переворачивая. Здесь лучше ориентироваться не столько на время, сколько на сами сушки - они должны стать мягче, но при этом сохранить форму и не разваливаться. Пока сушки размокают, готовим начинку. К фаршу добавляем яйцо, измельченный чеснок, соль и любимые специи. Хорошенько перемешиваем. Фарш можно использовать любой - куриный, свиной, говяжий или смешанный. Размягченные сушки выкладываем на смазанный маслом противень или в форму для запекания. В серединку каждой сушки кладем мясную начинку. Я стараюсь не жалеть фарша и делаю небольшую горку 😊Сыр натираем на терке и смешиваем с майонезом. Получившуюся сырную массу распределяем сверху на фаршированных сушках. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут. Ориентируемся по готовности мясной начинки и красивой румяной сырной корочке. Подавать такие сушки можно и горячими, и уже остывшими. Получается простая, сытная и очень аппетитная закуска 😋Приятного аппетита! ❤️