ВАРЕНЬЕ "МОХИТО" ИЗ КАБАЧКОВ
ВАРЕНЬЕ "МОХИТО" ИЗ КАБАЧКОВ Ингредиенты: Кабачки — 900 г Сахар — 600 г Лимон — 125 г Мята свежая (листья) — 20 г Приготовление: Кабачки нарежьте кубиками, смешайте с сахаром и оставьте на 2 часа, чтобы пустили сок. Проварите 10–15 минут, остудите, затем повторите ещё раз. Лимон ошпарьте, снимите цедру, мякоть нарежьте кубиками и добавьте в варенье, проварив ещё 15 минут. Листья мяты измельчите с небольшим количеством сиропа в блендере и вмешайте в варенье, затем проварите ещё 15 минут. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
1 499 просмотров