Вкусный домашний Хлеб. Рецепты.Полезные сладости. Выпечка.
Еда и рецепты · 9 сентября 2026 г.
⚡Знаменитый Цветаевский пирог с яблоками: нежное песочное тесто, тонкие ломтики яблок и...
⚡Знаменитый Цветаевский пирог с яблоками: нежное песочное тесто, тонкие ломтики яблок и облако сметанной заливки! 😊Легенда гласит, что такой пирог подавали к чаю в доме Марины Цветаевой в Тарусе. Пирог действительно прекрасен - простой, но с характером, как хорошее стихотворение!🍎🍏 Рецепт: Цветаевский пирог с яблоками (форма 22 см) Песочное тесто: 100 г сливочного масла 70 г сметаны 20% 1 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара щепотка соли 170 г муки Заливка: 100 - 150 г сахара 1 яйцо 200 г сметаны 20% 2 ст.л. муки (25 г) 2 ч.л. ванильного сахара + 3 - 4 яблока Выпекать пирог нужно при 190 °С - 45 - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. А знаете, что говорила сама Марина? "Быть безумной, это единственная форма свободы". Так что смело вперёд! 🤗 😍Удачного вам приготовления. Жду ваших результатов в комментариях. Делитесь своими рецептами. #пирог #цветаевский_пирог #шарлотка #яблочный_пирог