📌 Ем мало, а вес стоит 🤔
📌 Ем мало, а вес стоит 🤔 «Ем совсем немного, считаю, взвешиваю, а вес стоит». Знакомо? Очень часто дело не в обмене веществ. Часть еды мы просто не замечаем. В известном исследовании в журнале NEJM люди с лишним весом были уверены, что едят меньше 1200 ккал в день и всё равно не худеют. Их обмен веществ измерили точно, и он оказался обычным. А съедали они заметно больше, чем записывали, и двигались меньше, чем им казалось. Где прячутся калории • кусочки и пробы, пока готовите; • доели за ребёнком, «чтобы не выбрасывать»; • масло на сковороде и в салате; • сахар и сливки в кофе; • сок, сладкая газировка, бокал вина. Всё, что попало в рот, кроме воды, считается. Что сделать Три дня записывайте всё, что съели и выпили. Каждую конфету, каждую ложку, каждый глоток сока. Первые дни лучше с кухонными весами: на глаз легко ошибиться. В исследованиях те, кто записывает еду, обычно худеют лучше тех, кто не записывает. Если всё честно, а вес стоит Тогда к врачу, а не на новую диету. При лишнем весе клинические рекомендации советуют проверить ТТГ, сахар крови и гликированный гемоглобин, исключить лишний кортизол и пролактин. Что из этого нужно именно вам, решит врач. Три дня честных записей скажут о вашем питании больше, чем месяц догадок.