Приготовим десерт Анна Павлова 🏹 — 27 августа 2026 г. в 05:56:36.287
Приготовим десерт Анна Павлова 🏹 меренга: 4 белка 250 гр сахарной пудры 15 гр крахмала 1 ст.л. лимонного сока взбить яйца до пышной пены, частями всыпать сахарную пудру (я делю в три подхода), непрерывно взбивать и добавить сок лимонный, после 2-3 минут взбивания — добавить крахмал, выпекать при 90° - 2 часа. остудить в выключенной духовке крем: 500 гр творожного сыра 50 гр сливок 33% 100 гр сахарной пудры любой джем, конфи — то, что вы любите 🍋 этап сборки: меренга -> крем -> конфи -> крем -> декор ✨ Автор juliya.procakes инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ
2 712 просмотров