Очень вкусный и стабильный крем для прослойки торта 🍫
Очень вкусный и стабильный крем для прослойки торта 🍫 Ингредиенты: * 300 г молочного шоколада * 300 г сливок жирностью 33–35% Приготовление: 1. Сливки нагрейте до горячего состояния, но не доводите до кипения. 2. Добавьте шоколад и дайте ему постоять 1–2 минуты. 3. Пробейте массу погружным блендером до гладкой, однородной консистенции. 4. Накройте пищевой пленкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 8 часов, а лучше на ночь. 5. После охлаждения взбейте миксером до пышного крема. ✨ Крем получается очень нежным, отлично держит форму и идеально подходит для прослойки тортов. Автор sweetsmy2022 ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ
4 144 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
10 633 подписчиков · Еда и рецепты