🍆 Рулетики из баклажана
🍆 Рулетики из баклажана 🗒️ Ингредиенты: ‣ баклажаны – 2 шт. ‣ куриное филе – 1 шт. ‣ сливки – 250 мл. ‣ сыр – 100 г. ‣ грецкие орехи ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ соль ‣ прованские травы ‣ растительное масло 🍽️ Приготовление: 1․ Баклажаны нарезать слайсами и обжарить до золотистости с двух сторон на растительном масле. Выложить на бумажные полотенца. 2․ Куриное филе нарезать мелкой соломкой и обжарить до готовности. Убавить огонь, добавить 50 мл. сливок и соль, тушить до загустения. 3․ Завернуть филе в баклажаны и выложить рулетики в форму. 4․ Для соуса прогреть оставшиеся сливки с чесноком, измельчёнными грецкими орехами, солью и прованскими травами. Полить рулетики. 5․ Запекать при 180°C 10 минут, затем посыпать сыром и запекать ещё 5 минут. #обеды #ужины #горячее