Крепкие помидорки остаются целыми даже после долгого хранения, а вкус у них получается ...
Крепкие помидорки остаются целыми даже после долгого хранения, а вкус у них получается мягкий и чуть необычный. Малиновые листья дают рассолу тонкую свежую нотку, которую мои домашние сразу замечают. Я ставлю несколько таких банок для зимних ужинов: помидоры хороши и к горячей картошке, и как самостоятельная закуска. ПОМИДОРЫ С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Небольшие помидоры — 2 кг ✅ Пятипалые малиновые листья — 3 шт. ✅ Чеснок — 5–6 зубчиков ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте банку объёмом 3 л и вытрите её насухо. 2. На дно банки положите малиновые листья, затем заполните её вымытыми и обсушенными помидорами. 3. Налейте кипяток до самого верха и оставьте на 20 минут. 4. Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и столовый уксус 9%, затем сварите маринад. 5. Положите в банку чеснок. 6. Залейте помидоры маринадом и закатайте стерильной крышкой. 7. Переверните банку и оставьте в таком положении до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 1 банка объёмом 3 л. ✅ Малиновые листья придают помидорам особенный вкус. Содержащаяся в них ацетилсалициловая кислота не допускает брожения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿