Первую порцию снимаю уже через несколько дней: капуста остается бодрой и хрусткой, а вк...
Первую порцию снимаю уже через несколько дней: капуста остается бодрой и хрусткой, а вкус получается мягким, без лишней резкости. Зимой такой салат здорово экономит время — переложила из банки в миску, и свежая добавка к ужину готова. Я держу его в холодильнике и часто подаю к картошке, мясу или обычной каше. ЛЕГКИЙ ВИТАМИННЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 5 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Сахар — 350 г ✅ Соль — 4 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 500 мл ✅ Растительное масло — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту и остальные овощи нашинкуйте. 2. Добавьте к овощам соль и сахар. 3. Влейте столовый уксус 9% и растительное масло. 4. Всё аккуратно перемешайте. 5. Разложите салат по банкам и плотно утрамбуйте. 6. Оставьте банки на 3 дня, затем закройте капроновыми крышками и уберите в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Храните готовый салат в холодильнике. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿