ТОРТ «СВЕТЛАНА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ
ТОРТ «СВЕТЛАНА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: КОРЖИ: Мука — 3 стакана Сгущённое молоко — 1 банка Яйцо — 1 шт. Сода — 1 ч. л. Уксус — 1 ч. л. (для гашения соды) КРЕМ: Молоко — 750 г Сливочное масло — 200 г Сахар — 1,5 стакана Яйца — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать сгущёнку, яйцо, гашёную соду и муку. Замесить мягкое эластичное тесто. 2. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды. 3. Выпекать коржи на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны до лёгкого подрумянивания. 4. Готовые коржи подровнять, обрезки измельчить в крошку для обсыпки. 5. Для крема смешать молоко, сахар, яйца, муку и ванилин. Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. 6. Снять крем с огня и сразу добавить сливочное масло. Перемешать до полного растворения масла. 7. Тёплым кремом промазать коржи, собирая торт. Верх и бока посыпать крошкой. 8. Оставить торт при комнатной температуре на 1 час, затем убрать в холодильник для дальнейшей пропитки. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ