🍎 Плодово-ягодный джем — 26 августа 2026 г. в 18:08:00.540
🍎 Плодово-ягодный джем Яблоки и абрикосы создают нежную фруктовую основу, а смесь ягод добавляет насыщенный цвет и яркий вкус. Консистенцию джема можно сделать более однородной или оставить небольшие кусочки. 📝 Ингредиенты: • Яблоки — 4–5 шт. • Абрикосы — 1–2 шт. • Ягоды — 150–200 г • Сахар — 300 г Для ягодной смеси подойдут ежевика, малина, чёрная и красная смородина. 🔥 Приготовление: 1. Яблоки вымойте, очистите и удалите сердцевины. 2. Нарежьте яблоки небольшими кусочками. 3. Из абрикосов удалите косточки, мякоть нарежьте кубиками. 4. Сложите яблоки и абрикосы в эмалированную миску, засыпьте сахаром и аккуратно встряхните. 5. Оставьте фрукты, чтобы они быстрее выделили сок. 6. Поставьте миску на медленный огонь и прогревайте, помешивая, до полного растворения сахара. 7. Доведите массу до кипения и уваривайте 15–20 минут. 8. Добавьте ягоды, снова доведите до кипения и варите ещё 3–5 минут. 9. Аккуратно измельчите массу до желаемой консистенции. 10. Разлейте горячий джем по стерильным банкам и укупорьте. 11. После остывания храните в холодильнике или прохладном помещении. Заготовки 👉 Подписаться