🥒 Маринованные огурцы с виноградом — 2 сентября 2026 г. в 12:13:00.515
🥒 Маринованные огурцы с виноградом Огурцы и виноград — необычное сочетание для домашней заготовки. Виноград добавляет маринаду лёгкую фруктовую нотку, а специи делают вкус более выразительным. 📝 Ингредиенты: • Огурцы — 700 г • Виноград — 300 г • Лавровый лист — 3 шт. • Перец горошком — 15 шт. • Гвоздика — 3 шт. • Репчатый лук — 30 г • Чеснок — 3 зубчика • Укроп — 3 веточки • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Уксус 9% — 30 г • Вода — 500 мл 🔥 Приготовление: 1. Огурцы, виноград, укроп, лук и чеснок тщательно промойте. Виноград снимите с грозди. 2. На дно стерильных банок разложите лавровый лист, перец горошком, гвоздику, чеснок, лук и укроп. 3. Сверху выложите часть винограда. 4. Огурцы нарежьте кружочками толщиной 5–7 мм и наполните ими банки доверху. Добавьте оставшийся виноград. 5. Залейте содержимое банок кипятком до горлышка, прикройте крышками и оставьте на 15 минут. 6. Слейте воду в кастрюлю и доведите её объём до 500 мл. 7. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения, затем влейте уксус. 8. Залейте банки кипящим маринадом до самого верха и сразу закрутите. 9. Переверните банки крышками вниз, укутайте и оставьте до полного остывания. 10. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться