🫐 Желе-пятиминутка из чёрной смородины — 15 сентября 2026 г. в 09:14:00.334
🫐 Желе-пятиминутка из чёрной смородины Чёрная смородина даёт желе насыщенный ягодный вкус и красивый глубокий цвет. Короткая варка и желирующая смесь помогают быстро получить плотную, однородную консистенцию. 📝 Ингредиенты: • Чёрная смородина — 500 г • Сахар — 500 г • Вода — 70 мл • Желирующая смесь — 1 пакетик 🔥 Приготовление: 1. Смородину переберите, тщательно промойте и переложите в сотейник. 2. Влейте воду, накройте крышкой и проварите 2–3 минуты, чтобы ягоды распарились и пустили сок. 3. Горячую массу протрите через сито. 4. Получившиеся сок и мякоть верните в кастрюлю. 5. Добавьте сахар и желирующую смесь, тщательно перемешайте. 6. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. 7. С момента закипания варите 5 минут, постоянно помешивая и снимая пену. 8. Готовое желе разлейте по стерильным банкам и закрутите крышками. 9. Переверните банки крышками вниз и укутайте до полного остывания. 10. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться