🫓 Блюдо в съедобной посуде
🫓 Блюдо в съедобной посуде Необычный способ подать курицу с картофелем — прямо в румяной оболочке из домашнего теста. Внутри получается сытная начинка с овощами, специями и ароматной зеленью. 📝 Ингредиенты: Для теста: • Кефир — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль и сахар — по 1 ч. л. • Сода — ½ ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Мука — 400 г Для начинки: • Куриные голени — 500 г • Картофель — 6 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Помидоры — по вкусу • Чеснок — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Специи для курицы — по вкусу • Паприка — по вкусу • Петрушка — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Для теста соедините яйцо, кефир, соль, сахар, соду и растительное масло. Добавьте муку и замесите тесто. 2. Уберите тесто в пакет и оставьте на 30 минут. 3. Для начинки соедините куриные голени и картофель, добавьте соль, перец, специи для курицы и паприку. Оставьте мариноваться на пару часов. 4. Репчатый лук обжарьте на растительном масле. 5. Тесто разделите на две части и раскатайте. 6. Одной частью теста застелите форму и выложите начинку. 7. Сверху добавьте обжаренный лук, помидоры и чеснок. 8. Накройте второй частью теста и закрепите края вилкой. 9. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 1,5 часа. 10. Готовое блюдо посыпьте петрушкой. Приятного аппетита! Заготовки 👉 Подписаться