🍎 Повидло из ранеток
🍎 Повидло из ранеток Густое домашнее повидло из ранеток получается ароматным, нежным и однородным. Протирание через сито помогает получить гладкую текстуру без кусочков кожуры и семян. 📝 Ингредиенты: • Ранетки — 1,2 кг • Сахар — 400 г • Вода — 200 мл 🔥 Приготовление: 1. Ранетки вымойте, разрежьте на четвертинки и удалите семечки. 2. Переложите яблоки в кастрюлю, влейте воду и варите на слабом огне 30–40 минут до мягкости, периодически помешивая. 3. Горячие ранетки протрите через сито. 4. Полученное пюре взвесьте и добавьте сахар из расчёта 800 г на 1 кг пюре. 5. Поставьте пюре с сахаром на слабый огонь и варите 15–20 минут до загустения, помешивая. 6. Проверьте готовность каплей повидла на блюдце — она не должна растекаться. 7. Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками. 8. Остудите и храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 381 подписчиков · Еда и рецепты