Тёплый хлеб с грибной икрой у нас давно стал любимым зимним перекусом. Я раскладываю её...
Тёплый хлеб с грибной икрой у нас давно стал любимым зимним перекусом. Я раскладываю её по небольшим банкам, чтобы открыть к ужину и подать к картошке или намазать на румяный тост. Икра получается густой, сочной, с насыщенным грибным вкусом и приятной чесночной ноткой. Такая баночка не залеживается даже после сытного обеда. ГРИБНАЯ ИКРА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Отварные грибы — 2 кг ✅ Морковь — 1 большая ✅ Репчатый лук — 2 шт. ✅ Помидоры — 2 крупных ✅ Растительное масло — 0,5 стакана ✅ Соль — 2 ч. л. ✅ Сахар — 1 щепотка ✅ Чёрный молотый перец — количество не указано ✅ Уксус — 2 ст. л. ✅ Чеснок — 5 зубчиков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Морковь, лук и помидоры пропустите через мясорубку. 2. Добавьте к овощам растительное масло, соль, щепотку сахара и чёрный молотый перец. 3. Тушите овощную смесь 10 минут. 4. Отварные грибы пропустите через мясорубку и добавьте к овощам. 5. Тушите всё вместе ещё 20 минут. 6. В конце приготовления добавьте уксус и чеснок. 7. Разложите готовую грибную икру по банкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Заготовки на зиму