ЗН

Заготовки на зиму

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ Этот маринад — настоящая находка! Простые ингредиенты, но в итоге овощи получаются пряные, хрустящие и с ярким вкусом. Обязательно попробуйте — подходит под любые овощи, и вкус каждый раз идеальный. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Лук — 1 средняя головка (кольцами) ✅ Чеснок — 1–2 зубчика (нарезанные) ✅ Стебли укропа — по вкусу (нарезанные) ✅ Перец чёрный горошком — 5–8 шт. ✅ Гвоздика — 2–3 шт. ✅ Лавровый лист — 5 шт. ДЛЯ МАРИНАДА (на 0,5 л воды): ✅ Уксус 9% — 4 ст. л. ✅ Сахар — 4 ч. л. ✅ Соль — 2 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно стерилизованной банки выложить лук, чеснок, укроп, перец, гвоздику и лавровый лист. 2. Уложить сверху овощи по вкусу. 3. Залить кипятком, оставить на 15 минут. 4. Слить воду. 5. Приготовить маринад: в 0,5 л воды добавить уксус, соль и сахар, вскипятить. 6. Залить овощи кипящим маринадом и закатать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Больше рецептов заготовок — в канале Квашеная капуста