У «Уплетайки» сочный, свежий вкус, а овощи после недолгой варки не превращаются в мягку...
У «Уплетайки» сочный, свежий вкус, а овощи после недолгой варки не превращаются в мягкую массу. Я ставлю этот салат на стол и к картошке, и к мясу — добавки обычно просят еще до конца ужина. Зимой такая банка здорово экономит время: открыл, переложил в салатник, и гарнир уже не кажется скучным. Поэтому закрываю сразу хорошую партию, хранится она без лишних хлопот. САЛАТ «УПЛЕТАЙКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Болгарский перец — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Соль — 5 ч. ложек ✅ Сахар — 5 ст. ложек ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 1 стакан ✅ Чеснок — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи нарежьте соломкой. 2. Влейте растительное масло и столовый уксус 9%, добавьте сахар и соль. 3. Хорошо перемешайте и оставьте на 1 час. 4. Поставьте овощи вариться. После закипания готовьте не более 10 минут. 5. Разложите салат по банкам, равномерно распределяя овощи и маринад. 6. Закатайте банки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Заготовки на зиму