СОУС АЙВАР — 30 августа 2026 г. в 18:00:03.342
СОУС АЙВАР Ингредиенты: Перец сладкий — 1 кг Помидоры — 1 кг Перец острый — 2–3 стручка (до 5, если любите поострее) Лук репчатый — 500 гр Чеснок — 3 зубчика Соль — 60 гр Сахар — 60 гр Масло растительное — 30 гр Уксус 9% — 10 гр Горчица готовая — 1 ст. л. Приготовление: Все овощи пропустить через мясорубку. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Тушить на слабом огне 30–40 минут, периодически помешивая. Горячий айвар разложить по стерилизованным банкам, закатать и укутать до полного остывания. Удачной заготовки!
1 497 просмотров