З
Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 12 октября 2026 г.
Маринованная капуста кусочками за ночь
Маринованная капуста кусочками за ночь Кисло-сладкая капуста на 3-литровую банку будет готова за 8-10 часов. Ингредиенты: Капуста — 2 кг Морковь — 1 шт. Чеснок — 4 зуб. Маринад: вода — 1 л, соль — 2 ст.л., сахар — 100 г, уксус 9% — 100 мл, масло — 100 мл, лавровый лист, перец. Приготовление: Капусту нарежьте крупными кусочками, морковь — кружками, чеснок — дольками. Сложите в банку. Вскипятите воду с солью, сахаром, маслом и специями. Выключите огонь, влейте уксус. Залейте капусту горячим маринадом. Остудите и уберите в холодильник на 8-10 часов.
2 266 просмотров