Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
Советский обед из трёх блюд: суп, картофель с котлетой, салат
Советский обед из трёх блюд: суп, картофель с котлетой, салат 1. Суп картофельный с крупой (первое) • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Крупа рисовая или перловая — 3 ст. л. • Соль, лавровый лист, зелень Картофель нарежьте кубиками, залейте 2 л воды и варите 15 минут. Добавьте крупу, обжаренные морковь и лук. Варите ещё 10 минут. Посолите, положите лавровый лист и зелень. 2. Котлета с картофельным пюре (второе) • Фарш — 300 г, лук — 1 шт., хлеб — 1 ломтик, яйцо — 1 шт. • Картофель — 4 шт., молоко — 50 мл, масло — 20 г Смешайте фарш с тёртым луком, размоченным в молоке хлебом, яйцом, солью и перцем. Сформируйте котлеты. Обжарьте котлеты на масле по 4 минуты с каждой стороны. Картофель отварите, слейте воду, разомните с молоком и маслом. 3. Салат из капусты и моркови (третье) • Капуста белокочанная — 200 г, морковь — 1 шт., растительное масло — 1 ст. л., уксус 9% — 1 ч. л., сахар — ½ ч. л., соль Капусту нашинкуйте, морковь натрите. Посолите, добавьте сахар, уксус и масло. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ