Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 28 октября 2026 г.
Постный картофельный суп-пюре с шампиньонами
Постный картофельный суп-пюре с шампиньонами Быстрый и сытный обед без мяса: нежное картофельное пюре, ароматные грибы и румяные гренки. Ингредиенты: • Картофель — 4 шт. (около 600 г) • Лук репчатый — 1 шт. • Шампиньоны — 200 г • Растительное масло — 2 ст. л. • Соль, перец, специи — по вкусу • Укроп — пучок • Гренки — по желанию Приготовление: Картофель очистите, нарежьте и отварите в 1,5 л воды до мягкости. Слейте отвар в отдельную миску, картофель разомните толкушкой. Верните отвар в пюре и доведите суп до нужной густоты. Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте обжарку в суп, посолите, поперчите, доведите до кипения и выключите огонь. Подавайте с укропом и гренками. Наши каналы: ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🥫 ЗАСОЛКИ НА ЗИМУ 🥙 РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ 🍖 #суппюре #постныйсуп #картофельныйсуп #грибнойсуп #обед #рецепт