Заготовки | Засолки на зиму: Закрутки Закатки Консервация
Еда и рецепты · 29 октября 2026 г.
Глазированные творожные сырки на завтрак
Глазированные творожные сырки на завтрак Время: около 1 ч + заморозка Ингредиенты на 10–12 шт.: • Творог 18% — 500 г • Сахарная пудра — 75 г • Сливочное масло — 50 г • Карамель или варёная сгущёнка — по вкусу • Шоколад от 28% какао-масла — 150 г • Растительное масло без запаха — 50 мл Приготовление: Протрите творог через сито или взбейте блендером до однородности. Добавьте сахарную пудру и мягкое сливочное масло, перемешайте. Уберите массу в холодильник на 30 минут. Выдавите карамель или сгущёнку из кондитерского мешка полосками длиной 6–7 см на пищевую плёнку и заморозьте до застывания. Распределите творожную массу по плёнке, выложите застывшие полоски с краю и аккуратно скрутите рулет. Нарежьте рулет на сырки, заверните каждый в плёнку, придайте ровную форму и уберите в морозилку на 30 минут. Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Наколите сырки на шпажки, окуните в глазурь и охладите в холодильнике 30–40 минут. Наш канал про Рецепты в Аэрогриле #творожныесырки #сырки #завтрак #десерт #домашняявыпечка #рецепт