Макароны при снижении веса: можно или лучше убрать? 🍝 — 12 июля 2026 г. в 04:30:22.409
Макароны при снижении веса: можно или лучше убрать? 🍝 На разборах питания я регулярно вижу одну и ту же историю: женщина хочет снизить вес и начинает составлять список продуктов, которые теперь «нельзя». Сначала убирает картофель, потом под сомнение попадают бананы, хлеб, крупы, и почти следом из рациона исчезают макароны. Когда я спрашиваю, почему решила их исключить, часто слышу: «Ну как почему, Марина? От макарон же толстеют». Вот с этим мифом сегодня и предлагаю разобраться. 🍝Макароны можно есть при снижении веса. И я сама их ем. Макароны являются источником углеводов, которые дают организму энергию. Поэтому в своей работе я не вижу смысла автоматически исключать их из рациона только потому, что человек хочет снизить вес. На консультации мне гораздо важнее посмотреть, какие макароны человек выбирает, как часто их ест, какого размера порция и с чем они оказываются на одной тарелке. Я сама стараюсь чередовать разные виды макарон: обычные из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновые, чечевичные, нутовые, мультизерновые. Клиентам тоже рекомендую не останавливаться на одном варианте, но совсем не потому, что обычные макароны «плохие». Разные виды отличаются по составу, например макароны из бобовых могут содержать больше белка и клетчатки, а разнообразие продуктов помогает сделать рацион полноценнее. 💡 При снижении веса я чаще рекомендую включать макароны в первую половину дня, например в обед. И обязательно смотрю, с чем человек их сочетает. Согласитесь, макароны с рыбой или птицей и большой порцией овощей и паста со сливочным соусом, колбасными изделиями и большим количеством сыра выглядят совершенно по-разному с точки зрения состава и калорийности приёма пищи. Макароны есть в обоих вариантах, но чаще всего дело оказывается совсем не в них. На разборах я вижу и другую крайность. Женщина убрала макароны, картофель, хлеб и на всякий случай крупы. Весь день старается «держаться», а вечером появляется сильный голод и желание съесть всё, что есть дома. И когда мы начинаем разбирать рацион, становится понятно, что проблема была не в макаронах, а в постоянных ограничениях и несбалансированном питании. 💚 По моему опыту работы с клиентами, устойчивое снижение веса начинается не со списка запрещённых продуктов. Гораздо важнее научиться собирать рацион так, чтобы получать необходимые питательные вещества, чувствовать сытость и при этом постепенно двигаться к своей цели. Кстати, помните мой пост про картофель? 🥔 Картофель часто исключают первым, потом под запрет попадают хлеб, крупы и макароны. Но действительно ли проблема в углеводах? 👇 В посте про углеводы я рассказывала, зачем они нужны организму и почему полностью убирать их из рациона не стоит. 🍝 А вы спокойно едите макароны или при снижении веса стараетесь их исключать? Напишите в комментариях, какой продукт до сих пор вызывает у вас сомнения. Возможно, именно его разберём в следующее воскресенье. 😊