Сибирский десерт из трех ингредиентов ❤️ — 26 августа 2026 г. в 00:50:01.278
Сибирский десерт из трех ингредиентов ❤️ Вчера на рынке купила свежую бруснику. Сейчас как раз начался ее сезон, поэтому хочется не упускать этот момент. Пока ягода свежая, можно чаще добавлять ее в рацион, а замороженную бруснику при желании легко найти круглый год. А чтобы сделать себе вкусняшку, сегодня докупила сгущенку и кедровые орешки. Здесь даже рецепт сложно назвать рецептом 😅 Нам понадобятся: ▫️ брусника ▫️ сгущенное молоко, обычное или кокосовое ▫️ кедровые орешки Выкладываем бруснику в креманку, добавляем немного сгущенки, сверху посыпаем кедровыми орешками. И можно наслаждаться.😋 Мне очень нравится это сочетание: кислинка свежей брусники, сладость сгущенки и вкус кедрового ореха прекрасно дополняют друг друга. Но есть один нюанс.⬇ Чем щедрее добавляем сгущенку и орешки, тем выше становится калорийность десерта, а переборщить здесь очень легко. Особенно когда орешки подсыпаются еще одной маленькой горсточкой, а сгущенка добавляется «ну совсем чуть-чуть» второй раз 😊 Поэтому я не стала бы делать этот десерт «правильным» или отказываться от сгущенки. Просто помним о количестве и получаем удовольствие от вкуса. Кстати, с орехами такая история происходит довольно часто. Они полезные, но небольшая горсточка незаметно превращается в две, а вместе с фруктом, йогуртом или другими продуктами легкий перекус становится уже совсем не легким. Об этом я подробно рассказывала здесь: «Иногда проблема не в сладком, а в том, что перекус стал очень большим» По моему опыту, любимые десерты вполне могут оставаться частью обычного рациона, когда мы понимаем, из чего они состоят, и спокойно относимся к количеству. ❤️ А свежую бруснику сейчас точно стоит поймать в сезон. И раз уж заговорили о ягодах, в следующем посте предлагаю разобраться: ягоды действительно полезнее фруктов или большой разницы между ними нет? Сравним содержание сахаров, клетчатки и посмотрим на другие важные показатели. Думаю, некоторые результаты вас удивят.