Как замариновать ГРИБЫ 🍄🟫 — 9 июля 2026 г. в 08:58:38.662
Как замариновать ГРИБЫ 🍄🟫 Вкусно. Надёжно. ✅Рецепт подходит для любых грибов: пластинчатых, трубчатых. Получается очень вкусно. Я уже лет десять мариную только так, потому что грибочки на самом деле бесподобны! В них все в меру: соль, приправы. Закатываю банки железными крышками, то есть, герметично. ❗️❗️❗️НЕ БОЙТЕСЬ: эти грибы БЕЗОПАСНЫ!!! Главное, не ошибиться в лесу и класть в корзинку только съедобные грибы – те, которые хорошо знакомы! В нашем лесу этим летом первыми выросли лисички, они и открыли сезон маринования. ✅ КАК вкусно замариновать грибы. Сначала подготовить банки и крышки: стеклянные банки старательно вымыть (особенно возле горлышка) привычным средством для мытья посуды; ошпарить крутым кипятком. железные крышки прокипятить 5 минут. ✅ Подготовить грибы: перебрать и очистить от лесного мусора; положить в кастрюлю, залить водой, добавить немного соли и варить на слабом огне 15 минут; откинуть на дуршлаг, промыть под струей холодной воды; ✅ Вскипятить маринад: на 1 литр воды положить 2 стол. ложки с верхом сахара, 1 стол. ложку с верхом соли, 8 стол. ложек уксуса 9%, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца, 4 горошины горького перца, 3 шт. гвоздики В кипящий маринад положить грибы и варить 15-20 минут при слабом кипении; затем переложить в банки грибы вместе с маринадом; быстро закрыть железными крышками (или твист); перевернуть вверх дном, укрыть чем-нибудь плотным и теплым на сутки; ✅Эти маринованные грибы можно хранить при комнатной температуре. Всем желаю удачной "тихой охоты"🍄🟫🍄🟫🍄🟫 и приглашаю подписаться на мой канал Всегда Готово!