Свекольные блинчики с творожной начинкой и зеленью.
Свекольные блинчики с творожной начинкой и зеленью. Калорийность на 100 гр (для блинчиков) - 144 ккал (БЖУ - 7.3/3.2/21.3) Калорийность на 100 гр (с начинкой) - 139 ккал (БЖУ - 8.4/5.4/14.1) Калорийность 1 целого блинчика с начинкой - 117 ккал! 📄 ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 8 блинчиков): 🥞 Для блинов: Свёкла отварная - 120 гр Мука - 90 гр Молоко - 120 мл Чеснок - 1 зубчик Яйцо - 1 шт Масло растительное - 1,5 ст. л. Соль - по вкусу (щепотка) 🌿Для начинки: Творог 2% - 100 гр Творожный сыр (типа Альметте) - 100 гр Йогурт натуральный - 50 гр Зелень петрушки и укропа - 20 гр Соль - по вкусу 📝 РЕЦЕПТ: 1) Свёклу и чеснок натираем на мелкой тёрке или сразу пробиваем в блендере. Далее смешиваем молоко, яйцо, растительное масло, соль, измельчённые свёклу и чеснок, всыпаем муку и с помощью погружного блендера доводим тесто до однородной консистенции. 2) Жарим блинчики обычным способом и даём им остыть. 3) Готовим начинку для блинчиков: разминаем творог и творожный сыр, добавляем йогурт, соль, доводим до однородности погружным блендером, добавляем к массе измельчённую зелень. 4) Начинку выкладываем на свекольный блинчик. Сворачиваем в рулетик. Готовые блинные рулетики разрезаем на кусочки. Закуска из свекольных блинов с творожной начинкой готова! Приятного аппетита! #ппзавтрак #полезныйзавтрак #перекус #блины #худейвкусно