ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ Пирог получается очень сочный, вкусный и нежный, тесто очень мягкое. И готовится просто и быстро. Для теста: Мука - 150 грамм Яйца - 3 шт Сметана - 25% 150 гр Кефир - 100 мл Майонез - 150 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л. Для начинки: Фарш (говядина, свинина) - 500 грамм Лук - 1 шт Соль, перец, специи по вкусу Сыр - 100 гр Сначала делаем начинку. Фарш обжариваем с луком. Добавляем соль, черный молотый перец и любимые специи по желанию. Оставляем остывать. Для теста смешиваем яйцо, соль, сахар, сметану, кефир, майонез. Перемешиваем и просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем, чтобы не было комочков. На дно формы (примерно 24 см) кладем силиконизированный пергамент, бортики и пергамент смазываем сливочным маслом и выливаем половину тест…

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ Как приготовить вкусный завтрак? Быстро и просто. Сырные лепешки на скорую руку будут в самый раз к утреннему кофе. 200 мл. кефира 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. соли 150 гр. сыра 1,5 ст. муки В кефир добавить соль и соду, перемешать. Добавить тёртый сыр и муку. Замесить тесто, разделить его на 5-6 частей. Каждую часть раскатать в лепешку толщиной 0,5 см. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. #завтрак #лепешки #ссыром #рецепт

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Просто, быстро, вкусно, бюджетно, да и варенье можно пристроить. Яйца - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 80 гр Ванилин Растительное масло - 60 гр Сметана - 130 гр Мука - 220 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Варенье - 150 гр К яйцам добавить щепотку соли, разболтать, добавить сахар и ванилин, взбить миксером в очень пышную массу. Добавить растительное масло, сметану, перемешать миксером. Муку соединить с разрыхлителем и соединить с жидкой массой, можно аккуратно вмесить её лопаточкой, а можно миксером на самой малой скорости . Тесто получается по консистенции, как обычное бисквитное. Форму смазать или застелить силиконизированным пергаментом (можно разрезанным рукавом для запекания). Тесто выкладываем в форму и разравниваем. Сверху хаотично распределяем варенье (любое). …

ЗАКУСКА "ПИРОЖНЫЕ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ" Очень эффектная закуска на праздничный стол. На самом деле готовится просто, а в итоге очень вкусно и необычно. Для теста : мука - 120 гр., яйцо - 4 шт., Морковь очищенная - 200 гр., Сметана - 60 гр., растительное масло - 70 мл. , разрыхлитель - 6 гр. Красная рыба солёная - 200 гр. Сыр творожный - 200 гр. Растительное масло для жарки - 1 ст.л. Очищенную морковку трём на мелкой тёрке. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжариваем морковь до мягкости на огне чуть меньше среднего. Готовую морковь выкладываем в ёмкость для замешивания теста и оставляем остывать. Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник . К морковной массе добавляем желтки, сметану, растительное масло. Всё перемешиваем до однородности . Затем …

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Очень вкусное и ароматное печенье, с тоненькой сахарной корочкой сверху. В нем большое количество целых овсяных хлопьев, что делает его очень полезным. Применяя различные добавки: изюм, мак, курагу, чернослив, семечки, кунжут, цветы лаванды, имбирь, арахис, какао, грецкие орехи, каждый раз вы почувствуете новый неповторимый вкус у вашего печенья. К тому же оно очень питательное, прекрасно хранится. яйца куриные - 3 шт. сахар - 1 ст. ванильный сахар-1 п. овсяные хлопья (самые обычные) - 3 ст. растительное масло - 200 мл мука - 2 ст.(стакан объёмом 200 мл без горки) разрыхлитель - 2 ч.л. соль - щепотка семечки подсолнечника-5 ст.л кунжут белый-3 ст.л Взбить миксером яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить растительное масло, просеять муку с разрыхлителем, хорошень…

+1

ДОМАШНИЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ В РУКАВЕ Этот аромат просто невозможно описать словами — надо печь! А весь секрет тонкой, звонкой корки без казанов и возни с паром в духовке — обычный рукав для запекания. Рецепт простейший: всё смешал, сложил тесто и сразу в духовку! • Мука пшеничная — 500 г (+15-20 г для формовки) • Вода теплая — 350 мл • Дрожжи сухие — 7 г • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Лук фри (жареный сушеный) — 2-3 ст. л. с горкой (можно семечки добавить разные) В глубокой миске соединяем все сухие ингредиенты: муку, сухие дрожжи, сахар, соль и лук фри. Перемешиваем. Вливаем теплую воду и вымешиваем мягкое, липкое тесто. Накрываем миску и оставляем в тепле на 1–1,5 часа, чтобы тесто хорошо подошло и увеличилось в объеме. Подошедшее тесто достаем на припыленный мукой стол и с…