ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Очень вкусное и ароматное печенье, с тоненькой сахарной корочкой сверху. В нем большое количество целых овсяных хлопьев, что делает его очень полезным. Применяя различные добавки: изюм, мак, курагу, чернослив, семечки, кунжут, цветы лаванды, имбирь, арахис, какао, грецкие орехи, каждый раз вы почувствуете новый неповторимый вкус у вашего печенья. К тому же оно очень питательное, прекрасно хранится. яйца куриные - 3 шт. сахар - 1 ст. ванильный сахар-1 п. овсяные хлопья (самые обычные) - 3 ст. растительное масло - 200 мл мука - 2 ст.(стакан объёмом 200 мл без горки) разрыхлитель - 2 ч.л. соль - щепотка семечки подсолнечника-5 ст.л кунжут белый-3 ст.л Взбить миксером яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить растительное масло, просеять муку с разрыхлителем, хорошенько взбить, добавить овсяные хлопья и семечки с кунжутом, перемешиваем до однородности теста. Тесто получится не густое, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов. За то время пока тесто в холодильнике мука и хлопья набухнут - поэтому измельчать их не нужно. Руки смочить водой, набираем ложкой тесто, скатываем шарики размером с небольшую мандаринку. Каждый макаем сверху в сахар, при выпечке на печенье образуется тоненькая сахарная корочка. Таких шариков выйдет около 50 шт. Уложить их на противень, застеленный пергаментом. Печь при температуре 180* 12-15 минут (не пересушите). #печенье #овсяноепеченье #выпечка #рецепт