❤️ Песочные рогалики с яблочной начинкой — 7 июля 2026 г. в 14:33:01.307
❤️ Песочные рогалики с яблочной начинкой Потрясающая бюджетная #выпечка из песочного теста с яблоками. Песочные рогалики с яблочной начинкой легко и быстро готовятся. На приготовление уйдет минимум времени, а результат порадует всю семью. Ингредиенты Начинка 🔸Яблоко 2 шт. 🔸Масло сливочное 1 ст. л. 🔸Сахар 2 ст. л. 🔸Мёд 1 ст. л. 🔸Корица 1 щепотка Песочное тесто 🔸Яйцо куриное 1 шт. 🔸Соль 1 щепотка 🔸Ванильный сахар 1 ч. л. 🔸Сахар 50 г 🔸Молоко 2.5% 2 ст. л. 🔸Масло сливочное 50 г 🔸Разрыхлитель 4 г 🔸Мука пшеничная 230 г Дополнительно 🔸Сахарная пудра для украшения Как приготовить 1️⃣Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Натираем на крупной терке. 2️⃣Натертые яблоки перекладываем на сковороду. Добавляем сахар, сливочное масло, щепотку корицы и тушим на небольшом огне до испарения лишней жидкости. 3️⃣Когда выделившийся сок испарится, добавляем столовую ложку меда, перемешиваем. Готовим еще 1 минуту и снимем начинку с огня. Даем ей полностью остыть. 4️⃣Для теста в миску высыпаем сахар, щепотку соли, ванильный сахар, добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до получения однородной массы. 5️⃣В яичную смесь добавляем 2 столовые ложки молока и перемешиваем. 6️⃣Сливочное масло растапливаем, остужаем и вливаем в тесто. перемешиваем. 7️⃣Добавляем разрыхлитель и просеянную муку. Замешиваем тесто. 8️⃣Тесто делим на 2 части. 9️⃣Каждую часть теста раскатываем в круглый пласт, который разрезаем на 8 частей как пиццу. С узкого конца каждого кусочка делаем 3 надреза. 1️⃣0️⃣На широкий край каждого кусочка выкладываем немного яблочной начинки и сворачиваем рогалики от широко края к узкому. Рогалики расправляем так, чтобы надрезаннное тесто образовало красивый рельеф и выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. 1️⃣1️⃣Выпекаем яблочные рогалики в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. 1️⃣2️⃣Перед подачей посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!