ЯБЛОЧНЫЙ СЕЗОН
ЯБЛОЧНЫЙ СЕЗОН В разгаре яблочный сезон и я хочу напомнить, что самый изученный и доказанный суперфуд — это цельное яблоко. Что мы получаем, съедая 1–2 яблока в день: 1️⃣ Клетчатка и пектин. Тормозят всасывание глюкозы, исключая резкие скачки сахара. Критично и мы это учитываем при инсулинорезистентности и диабете 2 типа. 2️⃣ Пребиотический эффект. Волокна кормят микробиоту, поддерживая иммунитет. 3️⃣ Кардиопротекция. Снижение рисков сердечно сосудистых на длительный период. 4️⃣ Контроль веса. Объем и вода дают сытость при низкой калорийности. 5️⃣ Кверцетин. Антиоксидант с противовоспалительным действием. Сконцентрирован в большом количестве в кожуре — поэтому, едим яблоки и не срезаем её. Поделюсь с вами рецептом лёгким , вкусным и полезным: Запеченное яблоко с творогом Подходит при снижении веса и диабете 2 типа. Ингредиенты: Яблоко крупное (кисло-сладкое) — 1 шт. Творог 5% — 100 г Корица молотая — по вкусу Орех грецкий — 1 половинка (по желанию) Приготовление: 1. Удалите сердцевину, сохранив целостность плода. 2. Смешайте творог с корицей, наполните яблоко. 3. Запекайте 20–25 минут при 180°C до мягкости. 4. При подаче добавьте раздробленный раскрошенный орех. Почему это работает: Творог дает белок для насыщения и минимизации инсулинового ответа. Корица усиливает чувствительность к инсулину. Термическая обработка частично расщепляет пектин, делая блюдо легким для пищеварения. #диетолог #яблоки #рецепт_от_доктора #сахарныйдиабет #снижениевеса Пусть еда будет вашим лекарством 💯 Ваш доктор диетолог нутрициолог ❤️! Сообщество ВК: vk.ru/dr_sysolyatina Канал в МАКС: max.ru/channel_dietolog_sysolyatina
Канал в каталоге Максиметера
44 подписчиков · Здоровье