Морковный торт с заварным кремом 🍰
Морковный торт с заварным кремом 🍰 Для кекса: Разрыхлитель 2 ч. л. (10 г) Муки 250 г Соли 1 щеп. Цедра одного апельсина Моркови 250 г Яйца 4шт Сахара 200 г Растительного масла 120 мл Смешиваем тёртую морковь с яйцами, маслом, солью, сахаром, цедрой. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем в морковную смесь. Выпекаем 160 градусов 45-50 минут Для крема: Сметана 400г 20% Яйца 2 шт Сахар 6 ст.л Крахмал 3 ст.л Масло сливочное 100г Смешиваем сметану, яйца, сахар, крахмал и ставим на слабый огонь. Постоянно перемешиваем до тех пор пока крем не станет густым. Крем накрываем пленкой ждем полного остывания крема и только потом добавляем размягченное сливочное масло.
245 просмотров