Этот салат готовится за 5 минут, а выглядит и вкушает как ресторанное блюдо. Пикантная ...
Этот салат готовится за 5 минут, а выглядит и вкушает как ресторанное блюдо. Пикантная заправка делает простые овощи невероятно вкусными! Рецепт: Азиатский салат с огурцом, редисом и кунжутом🥗 Ингредиенты: · Огурец — 2 шт · Редис — 150-200 г · Зелёный лук — пучок · Кунжут (белый и чёрный) — 1 ст.л. · Кунжутное масло — 1 ст.л. · Соевый соус — 2 ст.л. · Рисовый уксус (или яблочный) — 1 ст.л. · Чеснок — 1 зубчик · Имбирь (свежий или сухой) — 1 ч.л. · Красный перец хлопьями (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка овощей: Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружьями. Редис — тонкими кружочками. Зелёный лук — мелко. 2. Заправка: В миске смешайте соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, измельчённый чеснок, имбирь, красный перец. 3. Сборка: Смешайте овощи с заправкой, дайте постоять 5-10 минут (огурцы и редис пустят сок и пропитаются ароматами). 4. Подача: Выложите на тарелку, посыпьте кунжутом и зелёным луком. Вариация: Можно добавить горсть кунжутных семечек, обжаренных на сухой сковороде, или немного арахиса для хруста. Совет: Если хотите более насыщенный вкус, дайте салату постоять 20-30 минут в холодильнике — он станет ещё вкуснее💚 Сохраняйте! Кто любит азиатские нотки?