Курочка в сметанном соусе
Курочка в сметанном соусе Ингредиенты: Куриные ножки/бёдра (можно целую курицу разделать) - 6 шт. Сметана - 2 ст. л. Лук - 2 шт. Вода или бульон - 1 стакан Чеснок Масло для жарки Соль/перец по вкусу Аджика 1ч.л. по вкусу Голени я замариновала немного в аджике. Курицу кладём в сковородку, сверху добавляем много лука, накрываем крышкой и жарим 10 мин. на среднем огне. Переворачиваем, добавляем пару столовых ложек сметаны (у меня был сметанный соус с чесноком и зеленью), соль (я не ложила, у меня был кубик бульона Магги), перец, воду или бульон, накрываем крышкой и тушим до готовности (можно немного помешать, чтобы сметана растворилась) - 15 мин. Перед подачей посыпаем чесноком и свежей зеленью (кинзой). Приятного аппетита!
33 просмотров