КУРИЦА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
КУРИЦА В СМЕТАННО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Быстро, просто, легко, а самое главное безумно вкусно! • Куриное бедро - 4 шт. (я их разрезала потом на 2 части) • Лук - 1 крупный • Морковь - 1 шт. • Сметана - 250 гр. • Перец Чили - 1 шт. • Чеснок- 4 зуб. • Паприка, черный перец, соль - по вкусу. . Вода - 200 мл по желанию На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем предварительно вымытое куриное мясо. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. В процессе жарки посыпала со всех строн немного перцем и солью. Выкладываем на блюдо. На сковороду, где жарилась курица кладем нарезанный полукольцами репчатый лук. Пассеруем его до золотистого цвета и к нему отправляем морковь натертую на терке для корейской морковки, нарезанные перец чили и чеснок. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем сметану, паприку, перец и досаливаем по вкусу. Я добавила еще 200 мл. воды. Все хорошо смешиваем и выкладываем курочку. Накрываем крышкой и томим на небольшом огне 40 мин. С пюре, рисом - супер #обед #ужин
Канал в каталоге Максиметера
41 подписчиков · Еда и рецепты