ТУРЕЦКИЙ КЕБАБ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ — ПП-ВЕРСИЯ! 🥙🍢✨ — 2 октября 2026 г. в 17:07:00.571
ТУРЕЦКИЙ КЕБАБ, КОТОРЫЙ ТАЕТ ВО РТУ — ПП-ВЕРСИЯ! 🥙🍢✨ 🔥 КБЖУ на порцию (2 шампура): 285 ккал, Б — 32.4 г, Ж — 12.8 г, У — 8.6 г 📊💯 📝 Ингредиенты: 📋 🍗 Куриный фарш — 400 г. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. (100 г). 🧄 Чеснок — 2 зубчика. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌿 Зелень (петрушка, укроп) — 30 г. 🌶️ Паприка — 1 ч.л. 🌿 Кумин (зира) — 1/2 ч.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу. 🫒 Оливковое масло — 1 ч.л. для смазывания. 🥛 Греческий йогурт 2% — 100 г (для соуса). 🍋 Лимонный сок — 1 ч.л. 🥒 Овощи для подачи — по вкусу. 👩🍳 Приготовление: 🔥 1️⃣ Лук и чеснок измельчаем, зелень рубим. 🧅🧄🌿 2️⃣ Смешиваем фарш, лук, чеснок, яйцо, зелень и специи. Хорошо вымешиваем и отбиваем. 🍗🥚 3️⃣ Формируем колбаски и нанизываем на шампуры (или формируем котлетки). 🍢 4️⃣ Смазываем маслом и запекаем при 200°C 15–20 минут, перевернув один раз. ⏳ 5️⃣ Для соуса смешиваем йогурт с лимонным соком, солью и зеленью. 🥛🍋 6️⃣ Подаём кебаб с овощами и йогуртовым соусом. 🥒🥗 ХУДЕЕМ БЕЗ СРЫВОВ