Творог и растопленный шоколад уходят в одну начинку 🍫 — 13 августа 2026 г. в 11:00:07.021
Творог и растопленный шоколад уходят в одну начинку 🍫 Тарт «Груши в шоколаде» — десерт с песочной основой и начинкой из творога с горьким шоколадом. Что вам понадобится: Для теста • Мука (200 г) • Масло сливочное (100 г) • Вода (2–3 ст. л.) Для начинки • Творог (200 г) • Шоколад горький (1 плитка) • Яйца куриные (2 шт.) • Груша большая (2 шт.) • Крупа манная (1–2 ст. л.) Как готовить: 1. Перетрите муку с маслом в крошку, добавьте воду и замесите тесто, скатайте в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите на 30 минут в холодильник. 2. Растопите шоколад на водяной бане, добавьте творог и яйца и хорошо взбейте до однородной массы. 3. Очистите груши и нарежьте ломтиками. 4. Уложите охлаждённое тесто в форму руками, не раскатывая скалкой. 5. Посыпьте тесто манной крупой, выложите груши и залейте творожно-шоколадной массой. 6. Выпекайте при 190 градусах 30–35 минут. Время приготовления: около 1 часа 5 минут с учётом охлаждения теста. Пошаговый рецепт творожного тарта «Груши в шоколаде»