🥩 Свинина, запечённая с черносливом — мясной рулет с черносливом и горчицей в слоёном ... — 2 октября 2026 г. в 09:30:02.118
🥩 Свинина, запечённая с черносливом — мясной рулет с черносливом и горчицей в слоёном тесте. Что понадобится: • Свинина (700 г) • Тесто слоёное бездрожжевое (300 г) • Чернослив (50 г) • Горчица (2 ст. л.) • Масло растительное (3 ст. л.) • Соль (1 г) • Перец чёрный (1 г) Как готовить: 1. Хорошо промойте чернослив и замочите в тёплой воде, пока не станет мягким, затем обсушите и нарежьте кусочками. 2. Разрежьте кусок свинины тонким пластом, посолите и поперчите со всех сторон. 3. Разложите на мясе чернослив, сверните рулетом и перевяжите нитью. 4. Обжарьте на разогретой с маслом сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Немного охладите, снимите нить и обмажьте рулет горчицей. 5. Заверните рулет в слоёное тесто, раскатанное под его размер, и защипните края. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут, пока тесто не зарумянится. Дайте слегка остыть и нарежьте кусочками. Время приготовления: около 1 часа 45 минут без учёта замачивания чернослива. Приятного аппетита! 🍽 Пошаговый рецепт свинины, запечённой с черносливом