Итальянская яичница, которая доходит до готовности в духовке 🥦 — 8 августа 2026 г. в 14:00:04.328
Итальянская яичница, которая доходит до готовности в духовке 🥦 Фриттата с овощами и сыром — блюдо из яиц с брокколи, черри, болгарским перцем и фетой. Что вам понадобится: • Яйца куриные (5 шт.) • Брокколи (100 г) • Черри (100 г) • Перец болгарский красный (0,5 шт.) • Фета (100 г) • Сыр твердый (60 г) • Лук (1 шт.) • Чеснок (2 зубчика) • Масло оливковое (0,5 ст. л.) • Масло сливочное (0,5 ст. л.) • Петрушка (небольшой пучок) • Соль морская, перец черный (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте кубиками болгарский перец и фету, брокколи разберите на небольшие соцветия, черри разрежьте пополам, петрушку, чеснок и лук измельчите. 2. Разбейте яйца в миску, слегка взбейте вилкой, посолите и поперчите. 3. Разогрейте в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарьте лук с чесноком. 4. Добавьте остальные овощи, обжаривайте около 5 минут, затем добавьте петрушку. 5. Залейте половиной яичной смеси и готовьте на среднем огне. Как только низ схватится, выложите фету и залейте оставшейся смесью. 6. Когда края схватятся, а центр останется жидким, присыпьте тёртым сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Время приготовления: около 30 минут. Приятного аппетита! Пошаговый рецепт фриттаты с овощами и сыром