🥛 Классические оладьи на кефире — домашние оладьи с ванильным сахаром, обжаренные до з...
🥛 Классические оладьи на кефире — домашние оладьи с ванильным сахаром, обжаренные до золотистого цвета. Что понадобится: • Кефир (250 мл) • Мука (200 г) • Яйца куриные (1 шт.) • Сахар (2 ст. л.) • Ванильный сахар (5 г) • Сода (1 ч. л.) • Соль (1 щепотка) Как готовить: 1. Заранее достаньте кефир из холодильника, оставьте на 30 минут при комнатной температуре и влейте в глубокую ёмкость. 2. Вбейте яйцо, всыпьте сахар, ванильный сахар и соль и слегка взбейте венчиком. 3. Смешайте муку с содой и просейте. Добавляйте её в тесто небольшими порциями, постоянно перемешивая, до консистенции густой сметаны. 4. Накройте тесто полотенцем и дайте настояться 15 минут. 5. Выкладывайте оладьи столовой ложкой на разогретую сковороду и обжаривайте на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Время приготовления: около 1 часа. Пошаговый рецепт классических оладий на кефире