🍏 Чизкейк в яблоках — запечённые яблоки с нежной сырной начинкой, ванилью и корицей. В...
🍏 Чизкейк в яблоках — запечённые яблоки с нежной сырной начинкой, ванилью и корицей. Вместо песочной основы здесь фруктовые «стаканчики», а крошку печенья и орехи добавляют при подаче. Что вам понадобится: • Яблоки плотные зелёные (4 шт.) • Сыр филадельфия (140 г) • Сахар (40 г) • Ванильный экстракт или ванильный сахар (1 ч. л.) • Яйцо куриное (0,5 шт.) • Корица молотая (1 ч. л.) • Печенье и грецкие орехи (по вкусу) Как готовить: 1. Срежьте верхушки яблок. Ложкой удалите сердцевину и часть мякоти, сохранив стенки и дно. 2. Разболтайте яйцо и отмерьте половину. Взбейте сыр с сахаром, добавьте яйцо, ваниль и корицу. Перемешайте до гладкости. 3. Заполните яблоки начинкой на две трети. Поставьте на противень так, чтобы они не соприкасались. 4. Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут, пока начинка не поднимется до краёв. 5. Остудите. Перед подачей посыпьте крошкой печенья и рублеными орехами. Время приготовления: около 40 минут плюс остывание. Для холодной подачи уберите десерт в холодильник на 2–3 часа. Пошаговый рецепт чизкейка в яблоках